池袋大勝軒、山岸一雄さん亡き今も、
味を守り続けている人気店。

基本的に「お客様へのおもてなし」を大事にしているお店だと思います。

入り口から入って、右手に券売機があります。
食券を買って、配席をしている店員の方に渡すタイプのお店です。

私は、中華そばを好んで食べています。

これで、中盛。
かなりのボリュームがあります。
器もかなりデカイです。
かなりの大食漢でも満足いく量かと思います。

並盛	340g	他店の大盛相当
中盛	550g	他店の並の3倍
大盛	800g	他店の並の5倍

大盛は、よほどの人でない限りやめたほうがいいと思います。
今まで、大盛を完食した人は見たことがありません。

そして、中華そばに野菜のトッピング、
確か、野菜のトッピングは券売機に無かったと思います。
こちら、食べてる人がいたので、店員さんに聞いてみたのですが、
「もり野菜」¥1,000を買って、口頭で「中華そば」に「野菜」トッピングで、
っとお願いするか、
「中華そば」¥750を買って、店員さんに¥250渡して、「野菜」トッピングで、
とお願いする形になるのだそう。

お味は、結構変わります。
野菜の甘味が本来のスープの味と混ざり、ただ野菜を載せたラーメンとは、ひと味違います。
なぜかは、分かりません。。。

そして、
餃子(３ｺ入り)¥350
私、大勝軒の餃子好きです。
キャベツの甘味なのか、ちょっと独特の味を出していると思います。
(個人的に似ている味の餃子は、佐野ラーメン　おぐら屋さんの餃子です)
そ・し・て、
こちらも、やっぱりデカイです。
通常の２倍くらいあるのでは、無いでしょうか？

餃子５コでなく、３コを頼むのは、
ここ池袋大勝軒だけです。
美味しいけど、腹に溜まり過ぎます。

一度、焼いている時に餃子の皮を破ってしまったらしく、
それを出してきて、
「申し訳です、皮を破ってしまったので、新しく焼きますので、こちらは、こちらで、食べて、もう一枚出しますので」
と言われた時、もう、それは、それは、丁重にお断りいたしました。
気持ちは嬉しいですが、
個々の餃子10個を、まず、食べきる自身がありませんでした。

そんな、おもてなしの心を持ったお店だと思います。