最初に

私は、とんかつ好きです。

TERIYAKI掲載店、
とんかつ　檍（あおき）
のとんかつは、本当に絶品だった。

JR蒲田駅より4分くらいでしょうか。
11時開店なのですが、3分前くらいに付いたら随分並んでました。
食べ終わって、11時50分。。。並んでました。

店内

店内に入ると、カウンターのみで10席くらいでしょうか。
本当にとんかつを楽しむ為だけに作った空間のような感じ。
そして、カウンター越しに店主と女将さんかな、いるのですが、
普通に仲良さそうに喋りながら淡々と調理しています。

定食屋では、珍しい雰囲気かと思います。
なんとも、仲が良さそうな。感じが見受けられました。
狭いですが、居心地の良い感じ。
そして、
店主、見た目はちょっと怖い感じにも見えるのですが、
口を開くと凄く優しい口調でした。

食べきれ無さそうな、老夫婦にパックありますから、
食べきれなかったら、持って帰ってくださいね。
っと、優しい感じ。
しかも、パックにキャベツ入れてました。
いつも、入れてるかは分かりませんが、
そんな優しそうな店主でした。

実食

頼んだのは、ロースカツランチ(平日のお昼限定)。
並んでいる人たちに、お店の人が注文を聞いてくれるのですが、
「上ロース」「特上ロース」
と、1,500円、2,000円を気軽に頼んでいきます。
上や特上で美味しくて、当たり前だな！ッと思いたくなく「特上ロース」というのを耐えて注文していました。。。

なかなかの分厚さです。
2cm強あるでしょうか。
そして、豚が少しミディアムです。
食べてみた感じ、
お〜！
とんかつ好きの私には、至高の瞬間でした。
肉は程良い感じ、半分にかじって食べるの好きなのですが、
ミディアムなのに、難なく人噛みで切れる感じ。
衣もサクサク、いい油を使ってそうです。

とりあえず、美味しいです。
とんかつ好きを唸らせます。

カウンタ上と、カウンター内に数種類の塩が置いてあるのですが、
こちらのとんかつは、塩に合う感じです。
ソースはサラリとした感じで、少し甘みがあり、ソースも美味しかったです。

お新香と味噌汁がついてます。
味噌汁は、白味噌で、とんかつ屋さんなだけあってか、豚汁？
かなりの量の玉ねぎが入ってます。
これまた美味しかったです。
私は思うのですが、
定食の味噌汁って凄く大切だと思います。

ご飯の大盛は100円増しでした。

メニューは、とんかつだけみたいですね。

TERIYAKI掲載されているお店で、今のところ失敗したことが無いです。
アプリ自体の使い勝手があまり良くないのですが、
さすが、美食屋しかキューレーターに選ばないだけあります。